Muối chủ yếu được làm từ natri, vì vậy giảm lượng muối ăn vào làm giảm lượng natri ăn vào. Lượng natri hàng ngày của bạn rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp và khiến cơ thể tích nước.
Tham khảo thêm: Tăng huyết áp là gì? Nguyên nhân gây tăng huyết áp
Điều quan trọng là giảm lượng ăn vào để bạn không bị huyết áp cao hoặc tích nước không cần thiết.
Khuyến cáo lượng natri hàng ngày:
- 1.000 mg là lượng natri khuyến cáo hàng ngày.
6 loại thực phẩm có chứa muối
- Bánh mì và ổ bánh mì
- Pizza
- Thịt nguội/thịt đỏ
- Thịt gia cầm chiên/chế biến
- Bánh burger/sandwich
- Súp đóng hộp
Làm sao để giảm lượng natri ăn vào
- Tìm kiếm từ “low sodium” (“ít natri”) hoặc “reduced sodium” (“giảm natri”) trên nhãn.
- Rửa sạch rau củ và các loại đậu đóng hộp.
- Tìm kiếm từ “fresh frozen” (“đông lạnh tươi”) trên nhãn và đọc nhãn trên tất cả các bữa ăn chuẩn bị sẵn.
- Nướng lửa, nướng hoặc rán qua món ăn.
- Tìm kiếm các loại thịt lạnh ít natri.
- Cố gắng cắt đôi burger và thêm salad.
- Chọn ăn ít thịt và nhiều rau củ.
Tham khảo thêm: